Obesidade

Elaborado pelo Ministério da Saúde, este manual foi embasado em fontes científicas e traz todas as informações sobre a obesidade: epidemiologia, conceito, diagnóstico, fatores de risco, tratamento, prevenção, acompanhamento nutricional e o papel de cada profissional da saúde, em especial do nutricionista, na prevenção e tratamento da obesidade.




http://www.nutritotal.com.br/publicacoes/files/1187--ManualObesidade.pdf