segunda-feira, 22 de março de 2010

Duas frutas, uma família - Cacau e Cupuaçu

3 comentários:

  1. O cacaueiro é uma árvore de altura mediana, com aproximadamente 6 metros de altura. De seu tronco pende o cacau, um fruto alongado que mede em torno de 20 cm de comprimento. Sua casca dura possui uma coloração amarelada ou vermelha quando madura. Recentemente, devido à praga vassoura-de-bruxa, um fungo que vem destruindo as plantações de cacau na Bahia, o Pará vem ganhando destaque na produção nacional.

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  2. Cupuaçu
    O cupuazeiro é uma árvore que alcança até 20 m de altura. Seu fruto, o cupuaçu, possui casca dura e castanho-escura. O peso pode chegar a 2 k e o tamanho a 30 cm de comprimento. O aroma do cupuaçu é intenso e apresenta forte personalidade.

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  3. A família é a mesma: Sterculiaceae. Além disso, ambos são Theobromas: se um é Theobroma cacao, o outro é Theobroma grandiflorum. Estas são apenas algumas das muitas semelhanças entre o cacau e o cupuaçu. Tanto o cacau quanto o cupuaçu são frutas nativas da Amazônia. Em ambas as polpas são brancas, carnudas e revestem suas sementes. Os dois são frutos alongados, grandes, pesados e de casca dura.

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